第80章《陆小郎君食谱》，平城已露馅（1 / 1）

    转眼间，大青城又到了秋收之时。读字阁 m.duzige.com陆卓带着李靖、萧蓉、张出尘、长孙无垢还有两个妹妹一起前往大青城各地查看秋收情况，顺便带着他们秋游。

    一路走来，陆卓等人听到了太多的欢笑声，今年秋收再次大丰收。

    由于土豆、地瓜的产量高，尤其是地瓜。因此，大青城种植土豆、地瓜的百姓特别多。

    陆卓在推出土地、税收政策时，大青城的百姓除了要服徭役之外，耕地的租金里便包含了所有税收，因此，百姓自己种植的粮食只要是自用的，便不再用交税。

    这些百姓都知道扣除地租之后，自己能够留下多少粮食。看到交完地租之后，剩下属于自己的这些粮食，家里的粮仓肯定装不下了，他们自然高兴坏了！于是乎，他们便情不自禁的南腔北调的唱起了各种小调庆祝丰收，歌声飘荡满了大青城。

    陆卓等人骑着马，长孙无垢照旧被陆卓抱着共乘盗骊。大青城的百姓绝太多数都认识他和萧蓉，因此，陆卓等人所到之处，都引起了他们的欢呼。

    陆卓见此情形，心中也是感触颇多：这些百姓才是最纯朴的，只要能吃饱饭便已满足！

    他看着大青城到处都栽种了土豆、地瓜，随即心中一动：“怎么忘了这一茬了，这些百姓对土豆和地瓜现在的做法很简单，只要煮熟了就行。但长期这样食用，不转换口味，再喜欢也受不了。看来，得尽快将土豆和地瓜等粮食的各种烹饪方法给传授出去才行。用地瓜制作粉丝、粉条等等的工艺也要尽快传授出去！”

    陆卓想到这里，又看看天色已临近正午，便对被他抱在怀中的长孙无垢问道：“无垢，肚子饿了么？”

    长孙无垢闻言立即回头笑道：“阿兄，我肚子早就饿了，今天中午我们还是吃烤野兔、野鸡肉么？”

    陆卓一听，立即笑道：“今天除了吃烤肉，阿兄还准备烤些地瓜给无垢尝尝，如何？”

    长孙无垢立即好奇的问道：“阿兄，这地瓜也能烤么？”

    “哈哈，地瓜不但能烤，也能做菜。今天中午吃烤野兔、野鸡肉和烤地瓜，晚上我指点厨娘做拔丝地瓜给你尝尝！”陆卓一听，立即笑着回道。

    中午，众人便在野外空地用餐。陆卓和李靖带着几个亲卫在附近猎了好几只野兔、野鸡，又让张顺找附近百姓花钱买了好些地瓜，直接点燃火堆烤了起来。

    萧蓉等人第一次吃到烤地瓜，个个赞不绝口，长孙无垢更是一口气吃了两个。

    当天下午回到陆家庄园之后，陆卓便前往厨房指点厨娘做了拔丝地瓜、辣椒炒土豆丝等菜品。

    晚饭之时，吕刚、长孙晟、杜吒、房彦谦等人品尝过这些菜式之后，自然也是称赞不已。

    陆卓随即“抄”了土豆、地瓜等粮食的各种烹饪方法和地瓜粉丝、粉条的制作工艺出来，交给杜吒、房彦谦两人，对他们说道：

    “两位叔父，这土豆、地瓜虽然能充饥，但如今城中百姓的烹饪方法极其简单，长久食用，必然腻之。依我之见，唯有让百姓们换着法子烹饪才较为妥当。

    今日我在大青城中查看秋收情况，发现农户们因为土豆、地瓜产量较高，栽种土豆、地瓜的极多，得尽快将这些烹饪方法传扬出去才成啊！”

    房彦谦一听，立即笑道：“此事易耳。多派些厨娘出去，在大青城各处烹饪这些菜品，让人品尝。而后再将这些烹饪方法让人在大青城四处宣读，只一旬，便可矣！”

    房彦谦的方法与后世商场、酒楼的试吃如出一辙。事实果然如同他所说的那样，加上房彦谦让人宣传时，直接说出是陆卓创出来的菜式。

    因此，这些厨娘在大青城各处烹饪这些新菜式和教人制作地瓜粉丝、粉条，立即吸引了大青城绝大多数人的关注。

    土豆、地瓜等粮食竟然还可以烹饪出各种菜品？不少人一开始只是抱着好奇的心思品尝了一下，但他们在试吃过辣椒炒土豆丝等菜肴之后，都点头称许，并将此事传扬了出去。随后便一传十，十传百，仅仅八天时间，大青城的百姓便大多数都学会了。

    陆卓见此，干脆编纂了一本食谱，将各种粮食的烹饪方法，尤其是糕点之类的制作方法，只要他知道的全部都抄了上去，交给工坊印制装订成册之后，以成本价卖给大青城的百姓。

    这本食谱，陆卓本来只是为了方便大青城的百姓而随手编纂出来，他也未起名字，但大青城的百姓都将其当宝贝收藏了起来。

    也不知道是谁先叫出来的，给这本食谱取名为《陆小郎君食谱》，然后大青城所有人也跟着叫了起来，一直流传了下去。导致一千多年之后，后世不少糕点师傅都把陆卓当成了他们的祖师爷。

    转眼间，便已入冬。初雪过后，狼骑又再次“就食于”突厥的那些小部落。

    今年，由于大青城以南至雁门要塞一带，及其东、北、西方向附近，已被大青城牢牢掌控，再之出于锻炼李靖的目的，陆卓和长孙晟都留在了大青城。

    这次改由李靖为主将，带着鱼俱罗、张须佗、苏邕、徐盖四人以及负责信鸽的赵义、赵信兄弟两人，共计十万狼骑从大青城北面出击。

    就在李靖率领十万狼骑从大青城北面杀出，继续“就食于”突厥那些小部落之时，平城(大同)也发生了一件事，这件事情的发生，导致大青城开始浮出水面，展现在世人面前。

    话说李裕自从担任了平城的守将之后，他第一时间便将平城按大青城外墙的规格来修筑、加固，将平城的城墙加高至十丈。

    与此同时，李裕率领两千狼骑，日夜操练那一万二千新兵。有着充足的肉食、粮草，那一万二千新兵随即便肉眼可见的渐渐强壮了起来。

    就在陆卓率领狼骑大军灭了执失部落之后不久，当时秦贤负责操办，让在平城俘虏到的那些鲜卑贵族、汉人士族给关内家族写信的事成了。

    这些鲜卑贵族、汉人士族家族神通广大，手眼通天，竟然运来了比在平城缴获还多五倍的盐、铁、粮食等物资。

    李裕自然全部笑纳，所有运送物资的人也全部被他扣押了下来。但他耍了个小聪明，觉得陆卓既然敢如此操作，扒了这些人一层皮，便是不怕被对方发现。

    况且陆卓又没说不能再如此操作多几次，既然迟早都得暴露，倒不如再试试能不能再让对方多运送一些盐、铁、粮草等物资过来。

    于是，他又按秦贤当初的做法再操弄了一次。果然，关内又再一次运送了大批物资过来。

    他随即又贪心的再操弄一次，但这次却引起了关内汉人世家的怀疑。他们立即暗中找了一位名叫刘匡的人前来平城查探。

    刘匡，河间景城（今河北省交河县)人。此人经常跟着北齐的那些汉人世家前往平城与突厥人交易、打交道。

    只是去年年中，他的妻子赵氏又给他生下了一个儿子，刘匡给这个儿子取名为刘武周，因此，他便待在家中没有跟着去平城，倒是躲过了这一劫。

    刘匡本来不想再去平城，但奈何一是却不过情面，二是这些汉人世家给的报酬太过丰厚，便应了下来。

    他倒是个谨慎心细之人，到了平城附近，见那平城已经大变样，城墙高大雄伟，约莫有十丈高。他心中便警惕了起来，刘匡很了解突厥人，他觉得突厥人不会将城墙修筑得如此之高，这平城应该发生了他不知道的大变故。

    于是他也不急着进城，在附近观察了几天，见平城每天都有大量物资运送进去，却不见那些进了平城的人出城，这便又加深了他的疑虑。

    这一晚，他趁着天黑，悄悄的摸到了城墙脚下，偷听城墙上的动静。此时防守城墙的人正是还在训练的新兵，他们虽然交谈的声音不太，但这时已夜深人静，却让他听了个真切，让他意外的发现这些守城将士竟然说的是汉语，而不是突厥话。

    他随即又悄悄的摸到其他方向的城墙下偷听，均听到这城墙上的将士们全部都是在用汉语交谈。虽然这些将士只是在闲聊，但刘匡已经非常确定这平城已易主了，就是不知道是北周还是北齐的将士。

    不过，他随即就将北齐排除掉，如果是北齐如果出兵，那些汉人世家肯定会告诉他。

    再者就是斛律光在柔然人远遁高丽之后，便屡屡上书高纬，要求出兵收复平城，但每次都被已把平城当成摇钱树的众多鲜卑贵族、汉人世家给阻拦了。

    刘匡也没有再去多想，是谁占了平城与他关系不大，对于他而言，他只要将这些情况回去禀报给那些汉人世家，能拿到丰厚的报酬就成。于是，刘匡第二天便立即动身返回关内。