第二十五章：江湖救急（1 / 1）

    “抗战呐，你可得帮帮忙啊。读书都 m.dushudu.com”

    魏处握着李抗战的手，使劲的晃了晃。

    “请帖早就发出去了，一切都准备妥当了，就连亲朋好友都来了一部分，本打算是中午开席的，这要我怎么办啊？”

    李抗战不着痕迹的抽出了自己的手。

    “魏处，您先说您家打算摆多少桌酒席？”

    “因为是男女双方一起办，预计的是十八桌。”

    李抗战转身就走，这不是开玩笑么。

    十八桌酒席，他就是长了四只手中午前也忙不过来啊，现在都已经九点多了。

    “哎哎哎······”

    “抗战，你先别走啊。”

    “有话慢慢说。”

    郝志国把他拦住了。

    “主任啊，您跟魏处这是为难我啊。”

    李抗战摊了摊手，无奈道：“您看看现在几点了？”

    “要是中午摆酒席，凌晨三点就该开始干活了，这都几点了，我做不到啊。”

    魏处连忙解释：“抗战你别急啊，怪我，是我没说清楚。”

    “咱们改成晚上呢？这样来得及吧？”

    “抗战呐，无论如何你可得帮帮我，这要是搞砸了，我魏家可就丢人现眼了。”

    话落，魏处掏出烟来给李抗战点上。

    看来是真急了，不然一个处长给一个厨子点烟？

    “魏处，东西都准备齐全了？”

    “齐了，就等着你去掌勺了。”

    李抗战又道：“几个灶台？”

    “两个。”

    “够用了。”

    “不过我负责炒菜，的有人给我打下手，也得有人帮厨啊。”

    “十八桌的饭菜，我一个人肯定忙不过来。”

    魏处保证：“帮厨的人有，家里的亲朋好友你随便指使。”

    “但打下手的！”

    魏处看着郝主任：“老郝，你看能不能从厨房给抗战调俩人打下手？”

    “总不能让抗战练切菜，带炒菜，时间来不及不说，抗战一个人也忙不过来啊。”

    郝主任心头一乐，不怕你不求我，就等着你开口呢。

    现在你让我帮你这是人情，将来我找你帮忙，你好意思开口拒绝吗？

    “魏老哥，你吩咐兄弟可能不能推诿。”

    “抗战，你打算带谁？”

    李抗战：“傻柱跟刘岚吧。”

    “傻柱给我切墩，刘岚也能切菜，还能传菜。”

    “魏处的家人就帮着洗菜，处理食材吧。”

    郝主任问道：“不带马华？”

    李抗战：“不了，您忘了早上给我黄豆了？”

    “得留马华在家，要不晚上豆腐卷您怎么交差？”

    想起这茬，郝主任担忧道：“马华他行么？”

    “没问题！”

    “怎么做我已经教会他了，到时候我把调料配好了，或者魏处那边完事了，我晚上再赶回来。”

    魏处：“抗战你回去交代一下，喊人跟我走，我跟厂里借了吉普车。”

    郝主任陪着他离开了办公室，之后塞给他一个鼓鼓囊囊的信封。

    “抗战啊，魏处可是下了血本了。”

    听这话李抗战就知道这钱啊，少不了。

    回到厨房，李抗战把傻柱，刘岚叫上，交代马华让宋厨子跟庞厨子帮马华。

    之后三人就往外走。

    上了吉普车，来到了魏处家。

    李抗战也不来虚的，直接上手。

    “来人把火生了，挑几桶水来。”

    魏处跟他媳妇去陪客人，迎客去了。

    把自己妹妹留下来配合李抗战。

    李抗战让傻柱去杀鸡，刘岚烧热水，他继续检查食材。

    热水烧烤，傻柱也杀完鸡了。

    一帮老娘们开始用铁皮大洗衣盆，开始给鸡退毛。

    拦着地上的半扇猪，李抗战喊着傻柱：“傻柱，把排骨剃下来，把这半扇猪分解了。”

    “刘岚，带着人把鱼给收拾出来，千万别把苦胆抠破了。”

    “魏姐，安排人削土豆，洗白菜，黄瓜，罗比，把这一筐筐的青菜都给清洗出来。”

    “再给我找个大洗衣盆，我泡点粉条。”

    李抗战有条不紊的指挥着众人。

    魏处长抽时间带着夫人过来。

    “抗战啊，烟，茶水，都给你放在这里了，我就不跟你客气了。”

    “眼瞧着中午了，你先做几桌家常便饭，总不能让客人跟大家饿着肚子。”

    李抗战点头：“魏处，午饭什么规格？”

    李抗战那毛巾擦了一把额头上的汗水。

    魏夫人：“做鸡蛋跟豆腐吧。”

    魏处摇头：“头发长见识短，今天是咱们家大媳妇的日子，怎么也要带点肉。”

    “抗战，鸡蛋跟豆腐保留，你在切点肉炒个菜。”

    李抗战：“我做的麻婆豆腐您吃过，这个下饭，鸡蛋做个汤，再炒个肉末白菜？”

    魏处满意点点头，鸡蛋汤用不了几个鸡蛋，豆腐也不贵，肉末白菜有荤腥，还用不了多少肉。

    主家有要求了，李抗战要尽力满足，更何况，他也要吃午饭啊。

    午饭，李抗战交给傻柱来做。

    鸡蛋汤是用水桶装的，滴了几滴香油，撒上香菜末，李抗战在鸡蛋汤里放了未经，味道鲜美。

    麻婆豆腐傻柱是严格按照，李抗战的步骤来做的。

    傻柱也擦着额头汗：“师父，你这麻婆豆腐精华在这酱上。”

    李抗战点头：“说对喽。”

    郫县豆瓣酱虽然早就出现了，但要到八十年代才会初露峥嵘，现在想买那你得去郫县。

    当然了，李抗战也能自己制作秘制酱料，但太麻烦了。

    肉末白菜，傻柱放了味精，但李抗战给了他一勺黄黄的（不要误会，千万不要多想。）

    是鸡精。

    “傻柱，把这个放菜里。”

    傻柱问道：“师父，看你做饭总是放这玩意，这是什么啊？”

    李抗战想了想：“跟味精一样，提鲜的。”

    傻柱：“哪里有卖的？”

    李抗战：“没卖的，我自己研究的秘方！”

    听到这话傻柱不问了，厨艺能跟着师父学，但秘方这东西，不能问。

    这年头秘方都是不传之秘，是世世代代传家之宝。

    就算傻柱问了，李抗战也回答不了。

    味精之父，吴蕴初先生早在1920年就将味精制备工艺专利，完全公开化，鼓励大家都来生产和制备味精。

    因为有了他，我们有了国产味精，日化的味精才被赶出华夏。

    可鸡精呢，荣耀中先生是八十年代，才研发出来鸡精的，想要买的话需要等二十年之后了。

    刘岚带人把饭菜端走后，李抗战他们也坐在锅灶附近，吃着午饭。

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